Os chafarizes tinham várias funções importantes nas comunidades antigas, incluindo aquelas na Ilha Graciosa e noutras partes dos Açores:

• Fornecimento de água potável: A função principal dos chafarizes era fornecer água potável para os residentes locais. As pessoas poderiam ir até o chafariz para recolher água para beber, cozinhar, lavar roupas e realizar outras tarefas domésticas.

• Ponto de encontro e socialização: Os chafarizes muitas vezes serviam como pontos de encontro para os moradores da comunidade. As pessoas reuniam-se nos chafarizes para conversar, socializar e trocar notícias enquanto recolhiam água.

• Abastecimento de água para animais: Além de fornecer água para uso humano, os chafarizes também eram utilizados para abastecer animais, como cavalos, bois e outros animais de carga ou criação.

• Utilização em actividades agrícolas: A água dos chafarizes também era usada para irrigar campos agrícolas próximos. Os agricultores poderiam utilizar água dos chafarizes para regar as suas hortas, especialmente em áreas onde não havia acesso a outras fontes de água.

• Fonte de refrigeração e alívio do calor: Em dias quentes, os chafarizes também proporcionavam um local refrescante para as pessoas se refrescarem e aliviarem o calor.

Em resumo, os chafarizes desempenhavam um papel crucial na vida diária das comunidades, fornecendo água potável, promovendo a socialização e a interação comunitária, e facilitando uma variedade de atividades domésticas e agrícolas.